12月28日,2024 年度首届营养配餐职业技能大赛在昆山花桥国际博览中心举行,本次大赛由江苏省总工会指导,江苏省烹饪协会主办。来自全省的100名选手获得决赛券并参加竞赛,比赛分理论知识和技能操作两部分组成。
本次竞赛常州纺织服装职业技术学院共派出三名选手参加,经过紧张激烈的角逐,学校参赛选手脱颖而出,学缘餐厅谢雨洛获得特金奖,学海餐厅张军伟、教工餐厅朱伟获得金奖;同时学校荣获“营养餐制作优秀单位”。
学校将以此竞赛为契机,进一步加强学校营养配餐队伍建设,培养营养配餐职业技能人才,探索营养与学校美食的深度融合,追求大众餐饮美食化,打造常纺营养配餐服务品牌。
来源:常州纺织服装职业技术学院