12月15日上午，常州市食药监局、盐务局、教育局及科教城管委会联合检查组一行8人对我校开展了食堂用盐情况专项检查。常州大学副校长陆锦冲，后勤管理处、后勤集团公司相关负责人陪同了检查。

检查组一行深入到食堂库房及食品加工区查看食盐使用情况，认真查看了台账，了解进货渠道，检查食盐库存情况，并向食堂采购人员讲解辨别真伪食盐的方法。

检查结束后，检查组一致认为我校食堂原料采购管理规范、食品安全工作成效显著，同时希望学校在国家开放食盐专营后继续加强食堂用盐管理，为广大师生的食品安全提供有力保障。（通讯员/霍轶  编辑/郁涛）